ПОЛЫХАЮЩИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
ХОЛОДНЫЙ БОРЩ
6.0€
с бэйби-картофелем *Лучший холодный су в мире 2023 года.
CHAMBORD MULE
11.0€
Шамборд, имбирное пиво, лайм
ADEL SOUR
12.0€
ежевичный джин, смородиновый ликер, розмариновый сироп
ROSE WATER
10.0€
сухой вермут, вишневый ликер, биттер, вишня Мараскино
PRINCESS SPRITZ
11.0€
Сарти, джин, сок лайма, розовый миксер Schweppes
BERRY BLUE COLLINS
12.0€
Spiced ром, сок лайма, черничный сироп, вишневый лимонад
ЗАЖИГАЛОЧКИ
ЖАРЕНЫЕ БРЁВНА ИЗ ХЛЕБА В СЫРНОМ СОУСЕ
7.0€
дополнительный сырный соус 1,5
ВОЛУНЫ С СЫРНОЙ ЛАВОЙ
9.0€
с соусом из копченой паприки
ЗАКУСКА ИЗ СЛАДКОГО БАТАТА
7.5€
с фетой, орехами и чесночным соусом
ЗАПЕЧЁНЫЕ ПОКРАСНЕВШИЕ НАЧОС
12.0€
мелко порубленна чили говядина, сыр" Чеддер"
ЗАГОРЕЛЫЕ И ГЛАЗИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ПЛЕЧИКИ
8.5€
глазурь на выбор: чипотле/ виски / барбекю
КОЛЬЦА КАЛЬМАРОВ В ПУЗЫРЬКАХ
9.5€
с татарским соусом
ЧЕСНОЧНЫЕ КРЕВЕТКИ 9 шт.
14.0€
с чиабаттой
СБОРНАЯ ОЛИВОК
7.0€
НАБОРЫ ДЛЯ БРИГАД
К ПИВУ
17.0€
горячие закуски, чоризо, маринованные овощи Пожарной
К ВИНУ
16.0€
отборные сыры, оливки, помадка
МОЖНО ДЕЛИТЬСЯ, НО ОДНОМУ СЫТНЕЕ
ТАР-ТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ
16.0€
нарезанная говяжья вырезка, каперсы, лук-шалот, корнишоны, зелень, майонез со вкусом зеленого лука
ПОТУШЕННЫЙ ТАРТАР ИЗ ТУНЦА
17.0€
с поджаренным кунжутом и сальсой из манго и авокадо
ПОЖИЖЕ
ПЫЛАЮЩИЙ МЯСНОЙ СУП
9.5€
выдержанная, измельчённая говядина, жареные овощи, сыр "Чеддер"
АЗИАТСКИЙ СУП
9.5€
креветки, мидии, рыба, яичная лапша
БОРЩ ПОЖАРНЫХ
7.0€
с рваным мясом из ребер
ХОЛОДНЫЙ БОРЩ
6.0€
ПОЛЕГЧЕ
МЯГКАЯ БУРРАТА
9.5€
карамелизированный лук, свекла, груши
ОХЛАЖДЁННЫЙ ЦЕЗАРЬ
8.0€
ДОПОЛНИТЕЛЬНО
1.5€ / 3.0€ / 4.5€ / 4.5€
сыр/ курица / лосось / креветки
СОБЕРИТЕ СВОЮ БРИГАДУ
(горячий + сытный + освежающий + красящий)
ВНИЗ ПО ШАМПУРУ
СОЧНАЯ СВИНИНА
9.5€
ДИЕТИЧЕСКАЯ КУРИЦА
9.5€
КОТЛЕТКИ ИЗ ВЫДЕРЖАННОЙ ГОВЯДИНЫ С СЫРОМ
11.0€
НАПРЯМУЮ С УГЛЕЙ
ТОМАГАВК ПОЖАРНОГО
14.0€
стейк из свиной корейки на кости
СВИНАЯ ШЕЙКА
10.5€
ШНИЦЕЛЬ НАЧАЛЬНИКА
11.0€
куриный шницель с жареным яйцом, анчоусами, маслом с травами
ВЕГЕТАРИАНСКИЙ СОЕВЫЙ СТЕЙК
9.5€
МЕДЛЕННО И ТЕРПЕЛИВО
ЦЕПОЧКА ИЗ ГЛАЗИРОВАННЫХ РЁБРЫШЕК
13.5€
глазурь на выбор: чипотле / виски / барбекю
МЕЖДУ ДВУМЯ БУЛОЧКАМИ
РВАНАЯ СВИНИНА И КОУЛ СЛОУ САЛАТ
10.5€
КУРИНЫЕ БЁДРА ПОД ПЕНОЙ ИЗ ВИСКИ
10.5€
ЗРЕЛЫЙ БЫК СО СТРАСТНО ОБЖАРЕНЫМ БЕКОНОМ
12.5€
ДВОЙНОЙ ЗРЕЛЫЙ БЫК СО СТРАСТНО ОБЖАРЕНЫМ БЕКОНОМ
16.0€
ПО-ВЕГЕТАРИНСКИ: СОЕВЫЙ ХЛЕБЕЦ СО СЛАДКИМ АНАНАСОМ
12.5€
С ГРЕБНЯ ВОЛНЫ
ТЛЕЮЩИЙ СТЕЙК ИЗ ТУНЦА
19.0€
ЛОСОСЬ НА ВИШНЁВОМ ЛИСТЕ
16.5€
РЫБАС И ЧИПСАС
16.0€
подаётся с гарниром
ОТ БЕЛОГО ВИНА И СЛИВОК ОПЬЯНЕННЫЕ МИДИИ
17.0€
В КАРИИ И КОКОСОВОМ МОЛОКЕ УТОНУВШИЕ МИДИИ
17.0€
ПОЖАРНЫЕ ВЫБИРАЮТ
ВЫДЕРЖАННАЯ ГОВЯДИНА
ВЫРЕЗКА
200g
26.0€
ПЕРЦОВАЯ ВЫРЕЗКА
200g
28.0€
АНТРЕКОТ
300g
26.0€
ТИБОН
400g
35.0€
ТОМАГАВК
1000g Подается с набором гарниров
150.0€
СЫТНЕЕ
ХЛЕБ ПОЖАРНОГО
1.8€
РИСОВЫЙ ОТРЯД
1.8€
КАРТОШКА ПОЖАРНОЙ СТАНЦИИ
2.5€
КАРТОФЕЛЬНЫЕ СОЛОМИНКИ
2.5€
БЭЙБИ-КАРТОФЕЛЬ
2.5€
КУКУРУЗНОЕ ТРИО
4.2€
В МАСЛЕ ЖАРЕННЫЕ ГРИБОЧКИ
4.2€
СЛАДКИЕ БАТАТЫ
4.2€
ПОЛЕГЧЕ
СВЕЖИЙ САЛАТ
1.8€
САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ
1.8€
САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И МАРИНОВАННОГО ЛУКА
2.5€
САЛАТ СО ШПИНАТОМ, СЫРОМ ФЕТА И ОРЕХАМИ
2.5€
АМЕРИКАНСКАЯ КАПУСТА
2.5€
ПОЖАРНЫМИ МАРИНОВАННЫЕ ОВОЩИ
4.2€
ОВОЩИ НА ГРИЛЕ
4.2€
СМЯГЧАЮЩЕЕ
ПОМИДОРНАЯ КЛАССИКА
1.6€
БАРБЕКЮ
1.6€
ВИСКИ
1.6€
ГРИБНОЙ
1.6€
ЧЕСНОЧНЫЙ
1.6€
БАРБЕКЮ ЧИПОТЛЕ
1.6€
ОСТРО-СЛАДКИЙ
1.6€
ТАРТАР
1.6€
ЧИМИЧУРРИ
1.6€
ЧИПОТЛЕ МАЙОНЕЗ
1.6€
ГАРНИРЫ И СОУСЫ НЕ ВХОДЯТ В СТОИМОСТЬ БЛЮДА
ПОТЕПЛЕЕ
ЭСПРЕССО
2.0€
ЧЁРНЫЙ КОФЕ
2.5€
АМЕРИКАНО
2.5€
ЧЁРНЫЙ КОФЕ С МОЛОКОМ
2.8€
КАПУЧИНО
3.2€
ЛАТТЕ
3.8€
ЧАЙ
чёрный/ зелёный/ фруктовый
2.8€
НАТУРАЛЬНЫЕ ЧАИ
обращаться к нашим пожарным
3.5€
ПОСЛАЩЕ
БРАУНИ ОТ ПОЖАРНЫХ
с мороженым
7.5€
БЕЛЬГИЙСКИЕ ВАФЛИ
8.5€
СЫРНЫЙ ПИРОГ
7.5€
ВАНИЛЬНОЕ МОРОЖЕНОЕ С ОРЕХАМИ
6.0€
МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ
ванильный/ маракуйя
6.0€
МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ
Орео/ Сникерс
7.5€
ДЕСЕРТ ГОСТЬ
обращаться к нашим пожарным
ГИДРАНТЫ
MELT WATER
330 ml/1000 ml
2.5 / 5.0€
негазированный / газированный
HAPPY DAY СОК
2.5€
апельсиновый / ананасовый / яблочный / помидорный / виноградный / манго / клюквеный
СВЕЖЕВЫЖАТЫЙ СОК
4.5€
COCA-COLA ZERO / COCA-COLA / SPRITE / FANTA
2.8€
SCHWEPPES
3.0€
Tonic Water / Pink Mixer
THOMAS HENRY
3.5€
Tonic water / Ginger beer / Cherry blossom / Pink grapefruit / Mystic mango
КВАС
2.8€
RED BULL
3.5€
Original / Sugarfree / Yellow Edition / White Edition / Blue Edition / Limited Edition
ВКУСНО, СЛАДКО, КИСЛО
КОКТЕЙЛИ
PORNSTAR MARTINI
10.0€
ванильная водка, ликер маракуйи, ванильный сироп, пюре из маракуйи, просекка
BLOODY MARY
9.0€
водка, настойка из хрена, томатный сок, лимонный сок, табаска, ворчестер, соль, перес
ESPRESSO MARTINI
10.0€
водка, кофейный ликёр, сахарный сироп, эспрессо
GREEK ESPRESSO MARTINI
10.5€
Меtaxa12*, кофейный ликёр, кофе, ванильный сироп
RED BULL VODKA
8.5€
водка, Red Bull Original
WHISKEY COLLINS
9.5€
бурбон, лимонный сок, сахарный сироп, имбирный лимонад, биттер
OLD FASHIONED
10.0€
бурбон, сахарный сироп, биттер
NEGRONI
10.0€
кампари, джин, сладкий вермут
TROPICAL GIN
9.5€
джин, Red Bull Yellow Edition
RASPBERRY FIZZ
9.5€
джин, лимонный сок, сахарный сироп, малиновое пюре, тоник
FIREHOUSE
8.5€
GIN&TONIC
BOMBAY
10.5€
GIN&TONIC
PINK STRAWBERRY
9.5€
GIN&TONIC
BROCKMANS
11.0€
GIN&TONIC
THE BOTANIST
12.0€
GIN&TONIC
MONKEY 47
12.5€
GIN&TONIC
SPICED TROPICAL
10.5€
спайсед ром, лаймовый сок, апельсиновый ликер, Red Bull Yellow Edition
ORANGE DAIQUIRI
9.5€
темный ром, апельсинавый и лаймовый сок, сахарный сироп, биттер
MAI TAI
9.5€
светлый и темный ром, апельсиновый ликер, миндальный сироп, лаймовый сок
PALERMO
9.5€
темный ром, белое вино, ананасовый и лаймовый сок, ванильный сироп
MARGARITA
9.5€
текила, апельсиновый ликер, лаймовый сок
MANGO PALOMA
10.5€
золотая текила, пюре манго, сок лайма, ванильный сироп, манго лимонад
MARGARITA HIGHBALL
10.5€
текила, апельсиновый ликер, лаймовый сироп, сироп агавы, тоник из ревеня
APEROL SPRITZ
9.5€
Aperol, Prosecco, газированная вода
APEROL BULL
9.5€
Aperol, Red Bull Yellow Edition, газированная вода
MARTINI FIERO & TONIC
9.0€
Martini fiera, тоник
КИСЛЫЕ
GAISRINĖS SOUR
10.5€
светлый ром, амаретто ликер, лимонный сок, сахарный сироп
RED LIGHT SOUR
10.5€
бурбон, вишневый ликёр, лимонный сок, cахарный сироп
NEW YORK SOUR
10.5€
бурбон, лимонный сок, cахарный сироп, красное вино
CLOVER CLUB SOUR
10.0€
джин, сухой вермут, лаймовый сок, малиновое пюре
MARGARITA SOUR
10.5€
текила, лаймовый сироп, сахарный сироп, биттер
0.0
VIRGIN SPRITZ
8.5€
Сироп шприц, безалкогольное игристое вино, газированная вода
PASSION BIRZGAL
8.5€
пюре из маракуйи, лимон, ананасовый сок, газированная вода
PASSIONATE
9.0€
Red Bull Yellow, пюре из маракуйи, ванильный сироп, лаймовый сок
MANGO BASIL LEMONADE
8.0€
Базиликовый кордиал, лаймовый сок, Thomas Henry mystic mango
ТУШИТЕЛИ ШАХТЫ
ТУШИТЕЛЬ ШАХТЫ
8.0€
ПЕРСИКОВЫЙ
8.5€
БАБЛ-ГАМ
8.5€
JÄGER BOMB
7.0€
ВОДКА
STUMBRAS PREMIUM ORGANIC
4.5€ / 80.0€
CHOPIN WHEAT VODKA
6.5€ / 110.0€
GREY GOOSE
7,5€ / 130,0€
ABSOLUT
4.5€ / 80.0€
БРЕНДИ
LUSTAU BRANDY SOLERA RESERVA
5.0€ / 90.0€
КОНЬЯК
HENNESSY V.S.
8.0€ / 140.0€
HENNESSY V.S.O.P
12.0€ / 210.0€
ЛИКЁР
AMARULA
4.0€
JÄGERMEISTER
5.0€ / 85.0€
JÄGERMEISTER SCHARF
5.0€ / 85.0€
JÄGERMEISTER MANIFEST
8.0€
ANTICA SAMBUCA CLASSIC
4.0€
ANCHO REYAS VERDE
7.0€
ANCHO REYAS ORIGINAL
7.0€
FRANGELICO
6.0€
JACK DANIELS FIRE
5.5€
JACK DANIELS APPLE
5.5€
CAMPARI
4.0€
ТЕКИЛА
SIERRA TEQUILA
5.0€
Silver / Gold Reposado
PATRON
9.0€
Silver / Gold Reposado
РОМ
ANGOSTURA TAMBOO
5.0€ / 85.0€
ANGOSTURA RESERVA WHITE
5.0€ / 85.0€
ANGOSTURA GOLD 5YO
5.5€ / 95.0€
ANGOSTURA 1919 PREMIUM 8YO
6.5€ / 115.0€
BACARDI SPICED
5.0€ / 85.0€
MATUSALEM GRAN RESERVA 15 SOLERA
7.0€ / 120.0€
ДЖИН
PUERTO DE INDIAS STAWBERRY GIN
5.5€ / 95.0€
BROCKMANS INTENSELY SMOOTH
6.5€ / 115.0€
BOMBAY SAPPHIRE
4.5€ / 95.0€
THE BOTANIST
7.5€ / 130.0€
MONKEY 47
9.5€
ВЕРМУТ
CUCIELO VERMOUTH DI TORINO
8.0€ / 75.0€
Rosso / Bianco
ВИСКИ
BUNNAHABHAIN 12YO ISLAY SINGLE MALT
9.0€ / 160.0€
THE GLENLIVET 12
9.0€ / 160.0€
MACALLAN 12YO HIGHLAND SINGLE MALT
14.0€ / 245.0€
MACALLAN 15YO DOUBLE CASK SINGLE MALT
19.0€ / 330.0€
JAMESON
6.0€ / 95.0€
JAMESON BLACK BARREL
7.0€ / 120.0€
JAMESON CASKMATES STOUT
6.0€ / 105.0€
JAMESON CASKMATES IPA
6.0€ / 105.0€
NIKKA FROM THE BARREL
10.0€ / 125.0€
АМЕРИКАНСКИЙ ВИСКИ
EVAN WILLIAMS BLACK LABLE
5.5€ / 95.0€
EVAN WILLIAMS WHITE LABLE
6.0€ / 105.0€
EVAN WILLIAMS SINGLE BARREL
6.5€ / 115.0€
RITTENHOUSE
7.0€ / 120.0€
FOUR ROSES
5.5€ / 95.0€
FOUR ROSES SINGLE BARREL
8.5€ / 150.0€
JACK DANIEL
6.0€ / 95.0€
GENTLEMAN JACK DANIELS
7.0€ / 120.0€
JACK DANIELS SINGLE BARREL
9.0€ / 160.0€
ПУЗЫРИ
MARTINI PROSECCO
6.5€ / 32.0€
Италия
LACHETEAU DEMI-SEC CRÉMANT DE LOIRE A.C.
35.0€
Франция
CODORNÍU CUVEE BARCELONA 1872 BRUT CAVA D.O
35.0€
Испания
CODORNÍU CUVEE BARCELONA 1872 ROSE BRUT CAVA D.O.
35.0€
Испания
MARCHESI ANTINORI TENUTA MONTENISA CUVÉE ROYALE FRANCIACORTA D.O.C.G.
44.0€
Италия
ШАМПАНСКОЕ
PIPER HEIDSIECK BRUT CUVÉE CHAMPAGNE
69.0€
Франция
PIPER HEIDSIECK ROSÉ SAUVAGE BRUT CHAMPAGNE
79.0€
Франция
PHILIPPONNAT BRUT CUVÉE 1522 GRAND CRU BLANC MILLÉSIMÉ 2009 CHAMPAGNE
160.0€
Франция
БЕЛОЕ
ERNST LUDWIG RIESLING MEDIUM DRY
6.0€ / 29.0€
Германия
GEORGES DUBOEUF CHARDONNAY VIN DE FRANCE
6.5€ / 32.0€
Франция
CANTINA RIFF PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE
6.5€ / 32.0€
Италия
KIM CRAWFORD SAUVIGNON BLANC MARLBOROUGH
8.5€ / 42.0€
Новая Зеландия
РОЗОВОЕ
TRAMARI PRIMITIVO ROSE SALENTO I.G.P.
6.0€ / 29.0€
Италия
CHÂTEAU DE FESLES ROSÉ D'ANJOU A. C
32.0€
Франция
КРАСНОЕ
CARMELLE MALBEC COMTE TOLOSAN I.G.P
6.0€ / 29.0€
Франция
BEAUVILLON DE L'AUDE RED MEDIUM SWEET VDP D'OC
6.0€ / 29.0€
Франция
DOPPIO PASSO PRIMITIVO SALENTO I.G.T.
6.5€ / 32.0€
Италия
LO.CA.TOUR ZINFANDEL CALIFORNIA
35.0€
Калифорния
0.0
CHARDONNAY
5.0€ / 25.0€
CABERNET SAUVIGNON
5.0€ / 25.0€
CODORNIU ZERO BRUT
6.5€ / 30.0€
ПИВО
ŠVYTURIO EKSTRA
5.3€
KRONENBOURG BLANC
5.8€
GRIMBERGEN DUBBEL
5.8€
BOCMANO ŪSAI IPA
5.3€
BROOKLYN LAGER
5.8€
BROOKLYN PILSNER
5.8€
ПИВНОЙ ГОСТЬ
5.8€
спрашивать пожарных
СИДР
SOMERSBY
5.8€
400 ml
TINGINIO PANTIS
5.0€
330 ml
БУТЫЛКИ
CORONA EXTRA
5.0€
NUOGAS RUONIS
4.5€
BĖGANTI KOPA
4.5€
KETURI VĖJAI
4.5€
0.0
CARLSBERG BUT.
4.5€
KRONENBOURG BLANC BUT.
4.5€
BROOKLYN SPECIAL BUT.
4.5€
SOMERSBY
4.5€
БРАНЧ
Выходные и праздничные дни 11:30-15:00
ЯЙЦА БЕНЕДИКТ
булочка бриошь, варенное яйцо без скорлупы, голландский соус, зелень
С РВАНОЙ СВИНИНОЙ
9.5€
сочная рванная свинина гуакамоле
С ЛОСОСЕМ
10.5€
соленый лосось шпинат гуакамоле
С АВОКАДО
9.5€
авокадо шпинат гуакамоле
ТОСТЫ С АВОКАДО
Тост из чиабатты с гуакамоле
С СЫРОМ ФЕТА
9.0€
орехами и бальзамическим соусом
С СОЛЕНЫМ ЛОСОСЕМ
10.0€
и яйцом-пашот
С РВАНОЙ СВИНИНОЙ
9.50€
карамелизированным луком и жареным яйцом
СЛАДКИЕ БЛЮДА
ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ
7.5€
с джемом и сметаной
БЕЛЬГИЙСКИЕ ВАФЛИ
8.5€
с свежими ягодами
БРАУНИ ОТ ПОЖАРНЫХ
7.5€
БЛЮДА ИЗ ЯИЦ
с отборными на выбор, а также салатом из рукколы, черри помидоров и сыра пармезан
ЯИЧHИЦA
5.5€
3 шт.
B3БИTЫE ЯЙЦA
6.5€
ДОБАВКИ
ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА
2.5€
ЖАРЕНЫЙ АМЕРИКАНСКИЙ БЕКОН
3.5€
БЕКОН
ЧОРИЗО СОСИСКИ
4.5€
ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ
6.0€
5 шт.
НАПИТКИ
МИМОЗА
6,5€
СВЕЖЕВЫЖАТЫЙ СОК
4,5€
ЭСПРЕССО
2.0€
ЧЁРНЫЙ КОФЕ
2.5€
ЧЁРНЫЙ КОФЕ С МОЛОКОМ
2.8€
КАПУЧИНО
3.2€
ЛАТТЕ
3.8€
НАТУРАЛЬНЫЕ ЧАИ
3.5€
айва / травы / другое
ЖАРЕНЫЙ КАМАМБЕР
13.00€
с зеленью, медом и карамелизированным луком
СЭНДВИЧ С КОПЧЕНОЙ ГОВЯДИНОЙ
12.00€
ТОМАГАВК ПОЖАРНОГО
15.00€
стейк из свиной корейки на кости с маринованными овощами пожарной станции, соусом чимичурри, молодым картофелем, маслом с травами
КРАМБЛ БРИГАДИРА
6.00€
Яблочно-малиновый крамбл сванильно-бурбонским мороженым
ГОРЯЧЕЕ ВИНО
5.00€
TEA FOR ONE
9.00€
Bacardi spiced, сироп зелёного чая, базилик
BEETROOT SUNSET SIPPER
9,50€
Flor de Caña 12YO ром, Angostura Cacao биттер, свекольный лимонад
PALOMA BUT NOT TEQUILA
10.00€
Bombay Sapphire, Ancho Reyes verde, лаймовый сок, Thomas Henry pink grapefruit
ГОРЯЧИЙ РОМ
7.00€
Angostura 5YO, яблочный сок
ГОРЯЧИЙ СИДР
7.00€
Bacardi spiced, грушевый сидр