Įžiebtukai
ALYVUOGIŲ RINKTINĖ
ČESNAKINĖS KREVETĖS
su čiabatos duona
KALMARŲ ŽIEDAI BURBULIUKUOSE
su tartar padažu
ĮDEGĘ IR GLAZŪRUOTI VIŠTIENOS PETUKAI
glazūra pasirinktinai: čipotlė / viskio / barbekiu
UŽKEPTOS NURAUDUSIOS NAČIOS
čili smulkinta jautiena, čederio sūris
BATATŲ UŽKANDIS
su feta, riešutais ir česnakiniu padažu
RIEDULIAI SU SŪRIO LAVA
su rūkytų paprikų padažu
KEPTOS DUONOS MALKOS SŪRIO PADAŽE
papildomas sūrio padažas 1.5
Rinkiniai brigadoms
PRIE VYNO
rinktiniai sūriai, alyvuogės, vytintas kumpis, užtepėlės
PRIE ALAUS
karšti užkandukai, chorizo dešra, Gaisrinės marinuotos daržovės
Tartarai
UŽGESINTAS TUNO KAPOTINIS
su kepintais sezamais ir mangų-avokadų salsa
JAUTIENOS TARTARAS
kapota jautienos išpjova, kaparėliai, šalotai, kornišonai, žolelės, laiškinio česnako padažas
Sriubos
ŠALTIBARŠČIAI
su mažosiomis bulvytėmis / *sezono metu
GAISRINĖS BARŠČIAI
su plėšyta šonkaulių mėsa
AZIJIETIŠKA SRIUBA
krevetės, midijos, žuvis, kiaušininiai makaronai
DEGANTI MĖSOS SRIUBA
smulkinta jautiena, daržovės, čederio sūris
Salotos
BURATA SU VYTINTU KUMPIU
šviežios daržovės, saulėje džiovinti pomidorai, balzamiko kremas
PAPILDOMAI
sūris / vištiena / lašiša / krevetės
ATVĖSINTAS CEZARIS
BURATA SU KEPTAIS BUROKĖLIAIS
karamelizuoti svogūnai, kriaušės, žolelių aliejus
Pagrindiniai
BRIGADOS IEŠMŲ RINKINYS
vištienos, kiaulienos, ėrienos ir brandintos BBQ jautienos iešmai patiekiami su garnyru 3/4 asm.
BRANDINTA BBQ JAUTIENA
ĖRIENA ANT ŽARIJŲ
T-BONE
400g
ANTREKOTAS
300g
PIPIRINĖ IŠPJOVA
200g
IŠPJOVA
200g
NUO BALTOJO VYNO IR GRIETINĖLĖS APSVAIGUSIOS MIDIJOS
FIŠAS IR ČIPSAS
patiekiamas su garnyru
LAŠIŠA VYŠNIOS MEDŽIO LAKŠTE
RŪKSTANTIS TUNO KEPSNYS
GLAZŪRUOTA ŠONKAULIŲ GRANDINĖ
glazūra pasirinktinai: čipotlė / viskio / barbekiu
VEGETARIŠKAS SOJOS KEPSNYS
VIRŠININKO ŠNICELIS
vištienos šnicelis su keptu kiaušiniu, ančiuviais, žolelių sviestu
GAISRININKO TOMAHAUKAS
nugarinės kepsnys su kaulu
LIESA VIŠTIENA
SULTINGA KIAULIENA
Sočiau
SALDŽIOS BATATOS
SVIESTE KEPINTI GRYBUKAI
KUKURŪZŲ TRIO
MAŽOSIOS BULVYTĖS
BULVIŲ ŠIAUDELIAI
GAISRINĖS BULVYTĖS
RYŽIŲ BŪRYS
UGNIAGESIO DUONA
Gaiviau
GRILINTOS DARŽOVĖS
GAISRINĖS MARINUOTOS DARŽOVĖS
AMERIKIETIŠKI KOPŪSTAI
ŠPINATŲ IR FETOS SALOTOS SU RIEŠUTAIS
POMIDORŲ IR MARINUOTŲ SVOGŪNŲ SALOTOS
AGURKŲ SALOTOS
ŠVIEŽIOS SALOTOS
Padažymui
PIPIRINIS PADAŽAS
ČIPOTLĖS MAJONEZAS
ČIMIČIURI
TARTAR
SALDU IR AITRU
BBQ ČIPOTLĖ
ČESNAKINIS
GRYBŲ TIRŠTASIS
VISKIO
BARBEKIU
POMIDORŲ KLASIKA
Burgeriai
GAISRINĖS DEGANTIS BURGERIS
patiekiamas su garnyru
VEGETARIŠKAI: SOJOS PAPLOTĖLIS SU GRILINTU SALDŽIU ANANASU
DVIGUBAS SUBRENDĘS JAUTIS SU AISTRINGAI SKRUDINTA ŠONINE
SUBRENDĘS JAUTIS SU AISTRINGAI SKRUDINTA ŠONINE
VIŠTIENOS ŠLAUNELIŲ MĖSA PO VISKIO PUOTOS
PLĖŠYTA KIAULIENOS MĖSA SU AMERIKIETIŠKOMIS KOPŪSTŲ SALOTOMIS
Desertai
PIENIŠKAS LEDŲ KOKTEILIS
Oreo / Snickers
PIENIŠKAS LEDŲ KOKTEILIS
vanilinis / braškinis
VANILINIAI LEDAI SU RIEŠUTAIS
SŪRIO PYRAGAS
BELGIŠKI VAFLIAI
GAISRININKŲ BRAUNIS
su vaniliniais ledais
Kava
LATTE
CAPPUCCINO
JUODA KAVA SU PIENU
AMERICANO
JUODA KAVA
ESPRESSO
Arbata
MATCHA LATTE
MATCHA
NATŪRALIOS ARBATOS
teirautis mūsų gaisrininkų
ARBATA
juoda / žalia / vaisinė
Gaivieji gėrimai
RED BULL
Original / Sugarfree / Yellow Edition / White Edition / Blue Edition/ Limited Edition
GARDŽIOJI GIRA
TONIKAI
Schweppes Tonic Water / Pink Mixer
Thomas Henry Tonic water / Ginger beer / Cherry blossom / Pink grapefruit / Mystic mango
COCA-COLA ZERO / COCA-COLA / SPRITE / FANTA
ŠVIEŽIAI SPAUSTOS SULTYS
SULTYS
apelsinų / ananasų / obuolių / raudonųjų vynuogių / mango / pomidorų
VANDUO 250 ml / 750 ml
negazuotas / gazuotas
Alkoholiniai gėrimai
SNICKERS
4 vnt.
PINK ROSE
braškinis džinas, pink mixer, laimas
JÄGERMEISTER
KETURI VĖJAI
BĖGANTI KOPA
NUOGAS RUONIS
CORONA EXTRA
TINGINIO PANTIS
330 ml
SOMERSBY
400 ml
ALUS SVEČIAS
klausti gaisrininkų
BROOKLYN PILSNER
BROOKLYN LAGER
BOCMANO ŪSAI IPA
GRIMBERGEN DUBBEL
KRONENBOURG BLANC
ŠVYTURIO EKSTRA
LO.CA.TOUR ZINFANDEL CALIFORNIA
JAV
DOPPIO PASSO PRIMITIVO SALENTO I.G.T.
Italija
BEAUVILLON DE L’AUDE RED MEDIUM SWEET VDP D’OC
Prancūzija
CARMELLE MALBEC COMTE TOLOSAN I.G.P
Prancūzija
CHÂTEAU DE FESLES ROSÉ D’ANJOU A. C.
Prancūzija
TRAMARI PRIMITIVO ROSE SALENTO I.G.P.
Italija
KIM CRAWFORD SAUVIGNON BLANC MARLBOROUGH
Naujoji Zelandija
CANTINA RIFF PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE
Italija
GEORGES DUBOEUF CHARDONNAY VIN DE FRANCE
Prancūzija
ERNST LUDWIG RIESLING MEDIUM DRY
Vokietija
PHILIPPONNAT BRUT CUVÉE 1522 GRAND CRU BLANC MILLÉSIMÉ 2009 CHAMPAGNE
Prancūzija
PIPER HEIDSIECK ROSÉ SAUVAGE BRUT CHAMPAGNE
Prancūzija
PIPER HEIDSIECK BRUT CUVÉE CHAMPAGNE
Prancūzija
MARCHESI ANTINORI TENUTA MONTENISA CUVÉE ROYALE FRANCIACORTA D.O.C.G.
Italija
CODORNÍU CUVEE BARCELONA 1872 ROSE BRUT CAVA D.O.
Ispanija
CODORNÍU CUVEE BARCELONA 1872 BRUT CAVA D.O.
Ispanija
LACHETEAU DEMI-SEC CRÉMANT DE LOIRE A.C.
Prancūzija
JACK DANIELS SINGLE BARREL
GENTLEMAN JACK DANIELS
JACK DANIEL
FOUR ROSES SINGLE BARREL
FOUR ROSES
NIKKA FROM THE BARREL
JAMESON CASKMATES IPA
JAMESON CASKMATES STOUT
JAMESON BLACK BARREL
JAMESON
LAPHROAIG 10YO ISLAY SINGLE MALT
MACALLAN 15YO DOUBLE CASK SINGLE MALT
MACALLAN 12YO HIGHLAND SINGLE MALT
THE GLENLIVET 12
BUNNAHABHAIN 12YO ISLAY SINGLE MALT
CUCIELO VERMOUTH DI TORINO
Rosso / Bianco
MONKEY 47
THE BOTANIST
BOMBAY SAPPHIRE
PUERTO DE INDIAS STAWBERRY GIN
BUMBU
MATUSALEM GRAN RESERVA 15 SOLERA
BACARDI SPICED
ANGOSTURA 1919 PREMIUM 8YO
ANGOSTURA GOLD 5YO
ANGOSTURA RESERVA WHITE
ANGOSTURA TAMBOO
CAMPARI
JACK DANIELS APPLE
JACK DANIELS FIRE
FRANGELICO
ANCHO REYAS ORIGINAL
ANCHO REYAS VERDE
ANTICA SAMBUCA CLASSIC
JÄGERMEISTER MANIFEST
JÄGERMEISTER SCHARF
JÄGERMEISTER
AMARULA
HENNESSY V.S.O.P
HENNESSY V.S.
LUSTAU BRANDY SOLERA RESERVA
ABSOLUT
GREY GOOSE
STUMBRAS PREMIUM ORGANIC
JAGER BOMB
BUBBLE GUM
4 vnt.
ŠACHTOS GESINTOJAS
MARGARITA SOUR
tekila, laimo sultys, cukraus sirupas, biteris
NEW YORK SOUR
burbonas, citrinų sultys, cukraus sirupas, raudonas vynas
RED LIGHT SOUR
burbonas, vyšnių likeris, citrinų sultys, cukraus sirupas
GAISRINĖS SOUR
baltas romas, amaretto likeris, citrinų sultys, cukraus sirupas
APEROL BULL
Aperol, Red Bull Yellow Edition, gazuotas vanduo
APEROL SPRITZ
Aperol, Prosecco, gazuotas vanduo
MANGO PALOMA
auksinė tekila, mangų tyrė, laimo sultys, vanilės sirupas, mangų limonadas
MARGARITA
tekila, apelsinų likeris, laimo sultys
PALERMO
rudas romas, baltas vynas, ananasų ir laimų sultys, vanilės sirupas
MAI TAI
baltas ir rudas romas, apelsinų likeris, migdolų sirupas, laimo sultys
SPICED TROPICAL
spiced romas, laimų sultys, apelsinų likeris, Red Bull Yellow Edition
MONKEY 47
Monkey 47 džinas, tonikas, juodųjų pipirų žirneliai
PINK TONIC
braškinis džinas, tonikas, laimas
BOMBAY
Bombay džinas, tonikas, laimas
RASPBERRY FIZZ
džinas, citrinų sultys, cukraus sirupas, aviečių tyrė, tonikas
TROPICAL GIN
džinas, Red Bull Yellow Edition
NEGRONI
džinas, saldus vermutas, Campari
OLD FASHIONED
burbonas, cukraus sirupas, biteris
WHISKEY COLLINS
burbonas, citrinų sultys, cukraus sirupas, imbierų limonadas, biteris
GREEK ESPRESSO MARTINI
Metaxa 12*, kavos likeris, kava, vanilės sirupas
ESPRESSO MARTINI
degtinė, kavos likeris, cukraus sirupas, kava
BLOODY MARY
degtinė, pomidorų sultys, citrinų sultys, tabasco, worcester, druska, pipirai
PORNSTAR MARTINI
vanilinė degtinė, pasiflorų likeris, vanilės sirupas, pasiflorų tyrė, Prosecco
Nealkoholiniai gėrimai
SOMERSBY
BROOKLYN SPECIAL BUT.
KRONENBOURG BLANC BUT.
CARLSBERG BUT.
CODORNIU ZERO BRUT
LA BAUME CABERNET SAUVIGNON
LA BAUME CHARDONNAY
MANGO BASIL
Baziliko kordialas, laimo sultys, Thomas Henry mystic mango
PASSIONATE
Pasiflorų tyrė, vanilės sirupas, laimų sultys, Red Bull Yellow Edition
PASSION BIRZGAL
Pasiflorų tyrė, ananasų ir laimų sultys, gazuotas vanduo
VIRGIN SPRITZ
Orange spritz sirupas, nealkoholinis Codorniu Zero Brut Cava, gazuotas vanduo
