DEGANTYS PASIŪLYMAI
ŠALTIBARŠČIAI
6.0€
su jaunomis bulvytėmis
RŪKSTANTIS UŽKANDIS
9.0€
kiaulienos papilvės gabaliukai su marinuotomis daržovėmis
CHORIZO BURGERIS
14.0€
Naminis chorizo burgeris su avokadų kremu, rūkytu sūriu, marinuotais svogūnais ir bulvių šiaudeliais
RAUDONUOJANČIOS DEŠROS
11.5€
chorizo dešrelės su bulvių piure, karamelizuotais svogūnais ir gravy padažu
NEW YORK STRIP STEIKAS
29.0€
jautienos nugarinė 200g su jaunomis bulvytėmis, grill daržovėmis, gaisrininko sviestu, čimičiuri padažu
ĮŽIEBTUKAI
KEPTOS DUONOS MALKOS SŪRIO PADAŽE
7.0€
papildomas sūrio padažas 1.5
UŽKEPTOS NURAUDUSIOS NAČIOS
12.0€
čili smulkinta jautiena, čederio sūris
ĮDEGĘ IR GLAZŪRUOTI VIŠTIENOS PETUKAI
8.5€
čipotlės / viskio / barbekiu glazūra
KALMARŲ ŽIEDAI BURBULIUKUOSE
9.5€
su tartar padažu
ČESNAKINĖS KREVETĖS
14.0€
su čiabatos duona
RIEDULIAI SU SŪRIO LAVA
9.0€
su rūkytų paprikų padažu
ALYVUOGIŲ RINKTINĖ
7.0€
BATATŲ UŽKANDIS
7.5€
su feta, riešutais ir česnakiniu padažu
TARTARAI
JAUTIENOS TARTARAS
16.0€
kapota jautienos išpjova, kaparėliai, šalotai, kornišonai, žolelės, laiškinio česnako padažas
UŽGESINTAS TUNO KAPOTINIS
16.0€
su kepintais sezamais ir mangų-avokadų salsa
RINKINIAI BRIGADOMS
PRIE ALAUS
17.0€
karšti užkandukai, chorizo dešra, Gaisrinės marinuotos daržovės
PRIE VYNO
17.0€
rinktiniai sūriai, alyvuogės, užtepėlės
SKYSČIAU
DEGANTI MĖSOS SRIUBA
9.5€
brandinta smulkinta jautiena, keptos daržovės, čederio sūris
AZIJIETIŠKA SRIUBA
9.5€
krevetės, midijos, žuvis, kiaušininiai makaronai
GAISRINĖS BARŠČIAI
7.0€
su plėšyta šonkauliukų mėsa
ŠALTIBARŠČIAI
6.0€
LENGVIAU
MINKŠTOJI BURATA
9.5€
karamelizuoti svogūnai, burokėliai, kriaušės
ATVĖSINTAS CEZARIS
8.0€
PAPILDOMAI
1.5€ / 3.0€ / 4.5€ / 4.5€
sūris / vištiena / lašiša / krevetės
SURINK SAVO BRIGADĄ
(karštas + sotus + gaivus + padažymas)
ŽEMYN IEŠMU
SULTINGA KIAULIENA
9.5€
LIESA VIŠTIENA
9.5€
BRANDINTOS JAUTIENOS MALTINUKAI SU SŪRIU
11.5€
TIESIAI NUO ŽARIJŲ
GAISRININKO TOMAHAUKAS
14.0€
KIAULIENOS SPRANDINĖ
10.5€
VIRŠININKO ŠNICELIS
11.0€
vištienos šnicelis su keptu kiaušiniu, ančiuviais, žolelių sviestu
VEGETARIŠKAS SOJOS KEPSNYS
9.5€
LĖTAI IR KANTRIAI
Glazūruota šonkaulių grandinė
13.5€
glazūra pasirinktinai: čipotlė / viskio / barbekiu
TARP DVIEJŲ BANDELIŲ
Plėšyta kiaulienos mėsa su amerikietiškomis kopūstų salotomis
10.5€
Vištienos šlaunelių mėsa po viskio puotos
10.5€
Subrendęs jautis su aistringai skrudinta šonine
12.5€
Dvigubas subrendęs jautis su aistringai skrudinta šonine
16.0€
Vegetariškai: sojos paplotėlis su grilintu saldžiu ananasu
12.5€
TIESIAI IŠ BANGŲ
Rūkstantis tuno kepsnys
19.0€
Lašiša vyšnios medžio lakšte
16.5€
Fišas ir čipsas
16.0€
patiekiamas su garnyru
Nuo baltojo vyno ir grietinėlės apsvaigusios midijos
17.0€
Karyje ir kokosų piene paskendusios midijos
17.0€
UGNIAGESIAI RENKASI:
BRANDINTA JAUTIENA
IŠPJOVA
200g
26.0€
PIPIRINĖ IŠPJOVA
200g
28.0€
ANTREKOTAS
300g
26.0€
T-BONE
400G
35.0€
TOMAHAWK
1000g, Patiekiamas su garnyrų būriu. Tik išankstiniai užsakymai.
150.0€
SOČIAU
UGNIAGESIO DUONA
1.8€
GAISRINĖS BULVYTĖS
2.5€
KUKURŪZŲ TRIO
4.2€
SALDŽIOS BATATOS
4.2€
RYŽIŲ BŪRYS
1.8€
BULVIŲ ŠIAUDELIAI
2.5€
MAŽOSIOS BULVYTĖS
2,5€
SVIESTE KEPINTI GRYBUKAI
4.2€
GAIVIAU
ŠVIEŽIOS SALOTOS
1.8€
AGURKŲ SALOTOS
1.8€
POMIDORŲ IR MARINUOTŲ SVOGŪNŲ SALOTOS
2.5€
ŠPINATŲ IR FETOS SALOTOS SU RIEŠUTAIS
2.5€
AMERIKIETIŠKI KOPŪSTAI
2.5€
GAISRINĖS MARINUOTOS DARŽOVĖS
4.2€
GRILINTOS DARŽOVĖS
4.2€
PADAŽYMUI
POMIDORŲ KLASIKA
1.6€
GRYBŲ TIRŠTASIS
1.6€
BBQ ČIPOTLE
1.6€
TARTAR
1.6€
BARBEKIU
1.6€
VISKIO
1.6€
ČESNAKINIS
1.6€
SALDU IR AITRU
1.6€
ČIMIČIURI
1.6€
ČIPOTLĖS MAJONEZAS
1,6€
GARNYRAI IR PADAŽAI Į PATIEKALO KAINĄ NEĮTRAUKTI
ŠILČIAU
ESPRESSO
2.0€
JUODA KAVA
2.5€
AMERICANO
2.5€
JUODA KAVA SU PIENU
2.8€
CAPPUCCINO
3.2€
LATTE
3.8€
ARBATA
2.8€
NATŪRALIOS ARBATOS
3.5€
SALDŽIAU
GAISRININKŲ BRAUNIS
7.5€
BELGIŠKI VAFLIAI
8.5€
SŪRIO PYRAGAS SU UOGOMIS
7.5€
VANILINIAI LEDAI SU RIEŠUTAIS
6.0€
PIENIŠKAS LEDŲ KOKTEILIS
6.0€
PIENIŠKAS LEDŲ KOKTEILIS
7.5€
HIDRANTAI
VANDUO MELT WATER
330 ml/1000 ml
2.5 / 5.0€
negazuotas / gazuotas
HAPPY DAY SULTYS
2.5€
apelsinų / ananasų / obuolių / pomidorų / raudonųjų vynuogių / mango / spanguolių
ŠVIEŽIAI SPAUSTOS SULTYS
4.5€
COCA-COLA ZERO / COCA-COLA / SPRITE / FANTA
2.8€
SCHWEPPES
3.0€
Tonic Water / Pink Mixer
THOMAS HENRY
3.5€
Tonic water / Ginger beer / Cherry blossom / Pink grapefruit / Mystic mango
GIRA
2.8€
RED BULL
3.5€
Original / Sugarfree / Yellow Edition / White Edition / Blue Edition/ Limited Edition
SKANU, SALDU, RŪGŠTU
KOKTEILIAI
PORNSTAR MARTINI
10.0€
vanilinė degtinė, pasiflorų likeris, vanilės sirupas, pasiflorų tyrė, putojantis vynas
BLOODY MARY
9.0€
degtinė, likeris, citrinų, pomidorų sultys, tabasco, worcester padažas, druska, pipirai
ESPRESSO MARTINI
10.0€
degtinė, kavos likeris, cukraus sirupas, espresso kava
GREEK ESPRESSO MARTINI
10.5€
meraxa, kavos likeris, vanilės sirupas
RED BULL VODKA
8.5€
degtinė, Red Bull
WHISKEY COLLINS
9.5€
viskis, citrinų sultys, cukraus sirupas, limonadas, biteris
OLD FASHIONED
10.0€
viskis, cukraus sirupas, biteris
NEGRONI
10.0€
Campari, džinas, saldus vermutas
TROPICAL GIN
9.5€
džinas, Red Bull Yellow edition
RASPBERRY FIZZ
9.5€
džinas, citrinų sultys, cukraus sirupas, aviečių tyrė, tonikas
FIREHOUSE
8.5€
GIN&TONIC
BOMBAY
10.5€
GIN&TONIC
PINK STRAWBERRY
9.5€
GIN&TONIC
BROCKMANS
11.0€
GIN&TONIC
THE BOTANIST
12.0€
GIN&TONIC
MONKEY 47
12.5€
GIN&TONIC
SPICED TROPICAL
10.5€
spiced romas, apelsinų likeris, laimo sultys, Red Bull Yellow Edition
ORANGE DAIQUIRI
9.5€
tamsus romas, apelsinų sultys, laimo sultys, cukraus sirupas, biteris
MAI TAI
9.5€
baltas romas, tamsus romas, likeris, laimo sultys, migdolų sirupas
PALERMO
9.5€
baltas romas, baltas sausas vynas, ananasų sultys, citrinų sultys, vanilės sirupas
MARGARITA
9.5€
tekila, likeris, laimo sultys
MARGARITA PALOMA
10.5€
tekila, mangų tyrė, laimo sultys, vanilės sirupas, limonadas
MARGARITA HIGHBALL
10.5€
Tekila, apelsinų likeris, laimo sultys, agavos sirupas, rabarbarų tonikas
APEROL SPRITZ
9.5€
Aperol, prosecco, gazuotas vanduo
APEROL BULL
9.5€
Aperol, Red Bull, gazuotas vanduo
MARTINI FIERO & TONIC
9.0€
Martini fiero, tonikas
SOUR'IAI
GAISRINĖS SOUR
10.5€
baltas romas, amaretto likeris, citrinų sultys, cukraus sirupas
RED LIGHT SOUR
10.5€
viskis, vyšnių likeris, citrinų sultys, cukraus sirupas
NEW YORK SOUR
10.5€
viskis, citrinų sultys, cukraus sirupas, raudonas sausas vynas
CLOVER CLUB
10.0€
džinas, sausas vermutas, aviečių tyrė, citrinų sultys
MARGARITA SOUR
10.5€
tekila, laimo sultys, cukraus sirupas, bitteris
0.0
VIRGIN SPRITZ
8.5€
Spritz sirupas, nealkoholinis putojantis vynas, gazuotas vanduo
PASSION BIRZGAL
8.5€
Pasiflorų tyrė, anansų ir laimų sultys, gazuotas vanduo
PASSIONATE
9.0€
Pasiflorų tyrė, vanilės sirupas, laimų sultys, Red Bull Yellow edition
MANGO BASIL LEMONADE
8.0€
Baziliko kordialas, laimo sultys, Thomas Henry mystic mango
ŠACHTOS GESINTOJAI
ŠACHTOS GESINTOJAS
8.0€
PEACHY
8.5€
BUBBLE GUM
8.5€
JAGER BOMB
7.0€
DEGTINĖ
STUMBRAS PREMIUM ORGANIC
4.5€ / 80.0€
CHOPIN WHEAT VODKA
6.5€ / 110.0€
GREY GOOSE
7.5€ / 130.0€
ABSOLUT
4.5€ / 80.0€
BRENDIS
LUSTAU BRANDY SOLERA RESERVA
5.0€ / 90.0€
KONJAKAS
HENNESSY V.S.
8.0€ / 140.0€
HENNESSY V.S.O.P
12.0€ / 210.0€
LIKERIS
AMARULA
4.0€
JÄGERMEISTER
5.0€ / 85.0€
JÄGERMEISTER SCHARF
5.0€ / 85.0€
JÄGERMEISTER MANIFEST
8.0€
ANTICA SAMBUCA CLASSIC
4.0€
ANCHO REYAS VERDE
7.0€
ANCHO REYAS ORIGINAL
7.0€
FRANGELICO
4.0€
JACK DANIELS FIRE
5.5€
JACK DANIELS APPLE
5.5€
CAMPARI BITTER
4.0€
TEKILA
SIERRA TEQUILA
5.0€
Silver / Gold Reposado
PATRON
9.0€
Silver / Gold Reposado
ROMAS
BACARDI SPICED
5.00€ / 85.0€
ANGOSTURA TABOO
5.0€ / 85.0€
ANGOSTURA RESERVA WHITE
5.0€ / 85.0€
ANGOSTURA GOLD 5YO
5.5€ / 95.0€
ANGOSTURA 1919 PREMIUM 8YO
6.5€ / 115.0€
BACARDI SPICED
5.0€ / 85.0€
MATUSALEM GRAN RESERVA 15 SOLERA
7.0€ / 120.0€
DŽINAS
PUERTO DE INDIAS STAWBERRY GIN
5.5€ / 95.0€
BROCKMANS INTENSELY SMOOTH PREMIUM GIN
6.5€ / 115.0€
BOMBAY SAPPHIRE
5.5€ / 95.0€
THE BOTANIST
7.5€ / 130.0€
MONKEY 47
9.5€
VERMUTAS
CUCIELO VERMOUTH DI TORINO
8.0€ / 75.0€
Rosso / Bianco
VISKIS
BUNNAHABHAIN 12YO ISLAY SINGLE MALT
9.0€ / 160.0€
THE GLENLIVET 12
9.0€ / 160.0€
MACALLAN 12YO HIGHLAND SINGLE MALT
14.0€ / 245.0€
MACALLAN 15YO DOUBLE CASK SINGLE MALT
19.0€ / 330.0€
JAMESON
6.0€ / 95.0€
JAMESON BLACK BARREL
7.0€ / 120.0€
JAMESON CASKMATES STOUT
6.0€ / 105.0€
JAMESON CASKMATES IPA
6.0€ / 105.0€
NIKKA FROM THE BARREL
10.0€ / 125.0€
AMERIKIETIŠKAS VISKIS
EVAN WILLIAMS BLACK LABLE
5.5€ / 95.0€
EVAN WILLIA WHITE LABLE MS
6.0€ / 105.0€
EVAN WILLIAMS SINGLE BARREL
6.5€ / 115.0€
RITTENHOUSERYEBIB
7.0€ / 120.0€
FOUR ROUSES
5.5€ / 95.0€
FOUR ROSES SINGLE BARREL
8.5€ / 150.0€
JACK DANIEL
6.0€ / 95.0€
GENTLEMAN JACK DANIELS
7.0€ / 120.0€
JACK DANIELS SINGLE BARREL
9.0€ / 160.0€
BURBULAI
MARTINI PROSECCO
6.5€ / 32.0€
Italija
LACHETEAU DEMI-SEC CRÉMANT DE LOIRE A.C.
35.0€
Prancūzija
CODORNÍU CUVEE BARCELONA 1872 BRUT CAVA D.O.
35.0€
Ispanija
CODORNÍU CUVEE BARCELONA 1872 ROSE BRUT CAVA D.O.
35.0€
Ispanija
MARCHESI ANTINORI TENUTA MONTENISA CUVÉE ROYALE FRANCIACORTA D.O.C.G.
44.0€
Italija
ŠAMPANAS
PIPER HEIDSIECK BRUT CUVÉE CHAMPAGNE
69.0€
Prancūzija
PIPER HEIDSIECK ROSÉ SAUVAGE BRUT CHAMPAGNE
79.0€
Prancūzija
PHILIPPONNAT BRUT CUVÉE 1522 GRAND CRU BLANC MILLÉSIMÉ 2009 CHAMPAGNE
160.0€
Prancūzija
BALTAS
ERNST LUDWIG RIESLING MEDIUM DRY
6.0€ / 29.00€
Vokietija
GEORGES DUBOEUF CHARDONNAY VIN DE FRANCE
6.50€ / 32,0€
Prancūzija
CANTINA RIFF PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE
6.5€ / 32.0€
Italija
KIM CRAWFORD SAUVIGNON BLANC MARLBOROUGH
8.5€ / 42.0€
Naujoji Zelandija
RAUSVAS
TRAMARI PRIMITIVO ROSE SALENTO I.G.P.
6.0€ / 29.0€
Italija
CHÂTEAU DE FESLES ROSÉ D'ANJOU A. C.
32.0€
Prancūzija
RAUDONAS
CARMELLE MALBEC COMTE TOLOSAN I.G.P
6.0€ / 29.0€
Prancūzija
BEAUVILLON DE L'AUDE RED MEDIUM SWEET VDP D'OC
6.0€ / 29.0€
Prancūzija
DOPPIO PASSO PRIMITIVO SALENTO I.G.T.
6.5€ / 32.0€
Italija
LO.CA.TOUR ZINFANDEL CALIFORNIA
35.0€
Kalifornija
0.0
LA BAUME CHARDONNAY
5.0€ / 25.0€
LA BAUME CABERNET SAUVIGNON
5.0€ / 25.0€
CODORNIU ZERO
6.5€ / 30.0€
ALUS
ŠVYTURIO EKSTRA
5.3€
KRONENBOURG BLANC
5.8€
GRIMBERGEN DUBBEL
5.8€
BOCMANO ŪSAI IPA
5.3€
BROOKLYN LAGER
5.8€
BROOKLYN PILSNER
5.8€
ALUS SVEČIAS
5.8€
Klausti gaisrininkų
SIDRAS
SOMERSBY
5.8€
400 ml
TINGINIO PANTIS
5.0€
330 ml
BUTELIUKAI
CORONA EXTRA
5.0€
NUOGAS RUONIS
4.5€
BĖGANTI KOPA
4.5€
KETURI VĖJAI
4.5€
0.0
CARLSBERG BUT.
4.5€
KRONENBOURG BLANC BUT.
4.5€
BROOKLYN SPECIAL BUT.
4.5€
SOMERSBY
4.5€
BRUNCH'AS
Šeštadienį - Sekmadienį 11:30-15:00
BENEDIKTAI
brioche bandelė, kiaušinis virtas be lukšto, olandiškas padažas, žalumynai
SU PLĖŠYTA KIAULIENA
9.5€
sultinga plėšyta kiauliena, avokadų gvakamolė
SU LAŠIŠA
10.5€
sūdyta lašiša, špinatai, avokadų gvakamolė
SU AVOKADU
9.5€
avokadas, špinatai, avokadų gvakamolė
KOŠĖS
AVIETINĖ AVIŽINĖ KOŠĖ
5.0€
avižų košė su lazdyno riešutais ir šokolado gabaliukais
SALDŪS PATIEKALAI
SKRUDINTI VARŠKĖTUKAI
6.0€
su uogiene ir grietine
BELGIŠKI VAFLIAI
8.5€
su šviežiomis uogomis
KIAUŠINIAI
su pasirinktais priedais bei gražgarsčių, vyšninių pomidorų ir parmezano sūrio salotomis
KEPTI KIAUŠINIAI
5.5€
3 VNT.
PLAKTA KIAUŠINIENĖ
6.5€
PRIEDAI
PUPELĖS
2.2€
BULVYTĖS
2.2€
SVIESTE KEPINTI GRYBUKAI
3.0€
GRILL VOKIŠKOS DEŠRELĖS
3.5€
KEPTA AMERIKIETIŠKA ŠONINĖ
3.5€
TIGRINĖS KREVETĖS
6.0€
5 VNT.
GĖRIMAI
MIMOZA
6.5€
ŠVIEŽIAI SPAUSTOS SULTYS
4.0€
ESPRESSO
2.0€
JUODA KAVA
2.5€
JUODA KAVA SU PIENU
2.8€
CAPPUCCINO
3.2€
LATTE
3.8€
NATŪRALIOS ARBATOS
3.5€
svarainių / žolelių / kitos
PIRMADIENIS
RAUGINTŲ KOPŪSTŲ SRIUBA
2,00€
SILKĖS KAPOTINIS SU BULVIŲ BLYNELIAIS
6,00€
CHORIZO DEŠRELĖS SU BULVIŲ KOŠE IR KARAMELIZUOTOMIS DARŽOVĖMIS
6,50€
SRIUBA + KAPOTINIS
6,90€
SRIUBA + ANTRAS PATIEKALAS
7,60€
ANTRADIENIS
BUROKĖLIŲ SRIUBA SU PUPELĖMIS
2,00€
SALOTOS SU SŪDYTA LAŠIŠA
6,00€
JAUTIENOS TROŠKINYS SU BULVIŲ KOŠE IR MARINUOTAIS AGURKĖLIAIS
6,50€
SRIUBA + SALOTOS
6,90€
SRIUBA + ANTRAS PATIEKALAS
7,60€
TREČIADIENIS
MINESTRONE
2,00€
MAKARONAI SU SAULĖJE DŽIOVINTAIS POMIDORAIS IR ŠPINATAIS
6,00€
MEKSIKIETIŠKI RYŽIAI SU JAUTIENA IR JOGURTINIU PADAŽU
6,50€
SRIUBA + MAKARONAI
6,90€
SRIUBA + ANTRAS PATIEKALAS
7,60€
KETVIRTADIENIS
RAUGINTŲ AGURKĖLIŲ SRIUBA SU PERLINĖMIS KRUOPOMIS
2,00€
RIZOTAS SU GRYBAIS
6,00€
VIŠTIENOS KARIS SU RYŽIAIS
6,50€
SRIUBA + RIZOTAS
6,90€
SRIUBA + ANTRAS PATIEKALAS
7,60€
PENKTADIENIS
POMIDORŲ SRIUBA SU FETOS SŪRIU
2,20€
SALOTOS SU KEPTA VIŠTIENA IR FETOS SŪRIU
6,00€
KIJEVO KOTLETAS SU BULVIŲ KOŠE IR BUROKĖLIŲ SALOTOMIS
6,50€
SRIUBA + SALOTOS
6,90€
SRIUBA + ANTRAS PATIEKALAS
7,60€
KEPTAS KAMAMBERAS
13.00€
su žolelėmis, medumi ir karamelizuotais svogūnai
RŪKYTOS JAUTIENOS SUMUŠTINIS
12.00€
su rūkytu brisketu, amerikietiškomis kopūstų salotomis, čederio sūriu, marinuotais svogūnais ir bulvių šiaudeliais
GAISRININKO TOMAHAUKAS
15.00€
kiaulienos nugarinės kepsnys su kaulu su Gaisrinės marinuotomis daržovėmis, čimičuri padažu, mažosiomis bulvytėmis, žolelių sviestu
BRIGADININKO TRUPINIUOTIS
6.00€
Obuolių ir aviečių trupiniuotis su vanilės-burbono ledais
KALĖDINIS VYNAS
5.00€
TEA FOR ONE
9,00€
bacardi spiced, žalios arbatos kordialas, bazilikas
BEETROOT SUNSET SIPPER
9,50€
flor de caña 12yo romas, angostura cacao bitter, burokėlių limonadas
PALOMA BUT NOT TEQUILA
10.00€
bombay sapphire, ancho reyes verde, laimo sultys, thomas henry pink grapefruit
KARŠTAS ROMAS
7.00€
angostura 5yo, obuolių sultys
KARŠTAS SIDRAS
7.00€
bacardi spiced, kriaušių sidras